初識西屋

哈嘍,大家好,我是肥鼠慧。目前,我和先生在經營一家美食靜物攝影培訓工作室,叫“長頸鹿家”,相信熟悉我們的粉絲都知道。我們日常一直就是拍拍拍,其中拍得最多的要數各類美食了!甚至為了滿足工作上美食攝影的教學需求,我學習了大量的美食制作知識和技巧。做得多了,我也順利獲得了新身份,一名而樸實無華的美食博主。


美國西屋空氣炸烤箱


之前想入手烤箱,但擔心燒烤類食物太油膩,一直沒敢下手。畢竟廣東氣候悶熱,經常容易上火(大家知道為啥這里盛產涼茶就秒懂了),絕大多數人飲食都比較清淡,我們也比較少吃油炸的食物。另外,油炸燒烤食物的卡路里也很可怕,讓我對烤箱這類家電饞而卻步。


美國西屋空氣炸烤箱


但今年空氣炸鍋特別火,不用油就能炸出美味的新烹飪方式,讓我垂涎種草了很久。尤其是看到這款美國西屋新款空氣炸烤箱,炸串燒烤全都可以不用油,小助理都拼命安利!所以我在極果看到后立馬就申請了試用,畢竟美食博主也要追新研究美食和廚藝。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱


外觀簡約,配色高級

在經過三天的等待,收到機器后,我迫不及待就開箱了,先來看看外觀:


美國西屋空氣炸烤箱


這臺機器的使用了磨砂灰的色調,耐臟,而且高級感十足。面板下方拉手采用亮銀色金屬拉絲工藝,握持手感好。炸烤箱底部四角配有圓形防滑墊,我用手試著推了一下,效果很不錯。機身采用了縱向多層結構設計,占臺面空間小。即便在小廚房柜子上擺放,也不會顯得局促。


美國西屋空氣炸烤箱


超大容量,炸烤多樣

西屋新款空氣炸烤箱外部看著小,并不意味的內箱空間就會很小。西屋新款空氣炸烤箱通過增加縱向高度,內箱有12L的大容量。尋??諝庹ㄥ佒挥?升左右,不到西屋的一半。


美國西屋空氣炸烤箱


之前我用空氣炸鍋炸網上爆火的旋風薯塔,炸鍋容量太小,只能放下兩個薯塔,想放第三個還得硬塞。為了不影響最終效果,我先試著炸了兩個。


兩個薯塔炸出來后,瞬間被小朋友和他爸瓜分,自己忙前忙后反而沒吃到?,F在有了西屋這款炸烤箱,我終于不會被內箱空間問題困擾了,不止家里人吃的開心,還能和朋友一起分享。


美國西屋空氣炸烤箱


西屋炸烤箱除了內箱大,還有比普通烤箱更多層設計,對空間的利用更加充分,可以同時烤炸不同美食,烹飪效率都提高了。


西屋新款空氣烤炸箱的拉門,是可視化雙層鋼化玻璃設計,相比起抽屜式的空氣炸鍋,透過玻璃可以直接觀察食物狀態,這讓我對食物受熱變化的程度有了更多掌控。


有小伙伴可能會擔心,玻璃門會不會影響保溫?在我多次使用的經驗下,可以告訴你的是完全不用擔心。雙層玻璃門的內層保溫聚熱效果非常好,對溫度完全沒影響。同時外層玻璃的隔熱能力也十分出色,不會出現明顯燙手的溫度,把臉湊近玻璃觀察是完全沒問題的。


操作簡便,安全可靠

操作方面,它的智能觸控面板設計很簡潔。LED電子屏上精確的溫度和時間顯示,觸控按鍵有九大預設菜單,一鍵就可以搞定想做的美食。對廚房小白或者是不愛看說明書的人都太友好了!


美國西屋空氣炸烤箱


? ? ?我平常會有意識地培養孩子的動手能力,在家長看戶下,我家小朋友現在已經能夠用西屋炸烤鍋熱牛奶了。


美國西屋空氣炸烤箱


需要注意的是,烤箱有童鎖功能,大一點的孩子使用家長都會比較安心,但不建議年齡太小的孩子獨自使用哦,以免烹飪熟的食物出爐時燙傷小手。


一機多用,全能方便

西屋新款空氣炸烤箱,除了最基礎的炸烤功能之外,40-200度寬幅調溫,1-480分鐘廣域調時,還能解鎖解凍、發酵等隱藏功能,可以說是名副其實的全能型選手了。買這一臺約等于同時擁有了空氣炸鍋、烤箱、微波爐、干果機、解凍機等等,精明的剁手者,往往就是這樣省錢省空間的。


美國西屋空氣炸烤箱


很多人都對空氣炸鍋是抱有懷疑,包括之前的我在內,它真的那么健康嗎?不放油做出來真的好吃嗎?這些也是我之前的疑慮,所以這段時間我重度使用了它的各種功能,做了不少美食。


炸烤全雞,健康美味

我家里之前所有的烤箱都是沒有是配備轉叉的。如果要烤全雞,只能烤完一面再烤另一面,一不小心就會半生不熟或者烤焦了。收到烤箱后我第一時間想到的菜譜就是烤全雞了。


美國西屋空氣炸烤箱


我們先把雞肉與預處理好,然后用配套附贈的轉叉,串好全雞放進去炸烤箱,一鍵旋轉翻面,配合360度熱風循環,可以均勻加熱到食物每一面,不會再出現全雞生熟不一的狀況。以前外出才能吃到的烤全雞、烤全魚,在家也能輕松get了!


這里插入一條小Tips:第一次使用前,建議空燒一遍揮發掉電機上的出廠保護油,也順便檢查機子性能。方法很簡單,將炸烤箱調整到200度,空烤十分鐘即可。


美國西屋空氣炸烤箱


我空烤檢查的時候,全程都沒有聞到什么異味,這是比較難得啦。畢竟我最怕新家電那種塑料味,西屋這臺空氣炸烤箱真的讓我很放心。


美國西屋空氣炸烤箱


快看我們自制的烤雞。


美國西屋空氣炸烤箱

? ? ?

在烤雞的時候,整個屋子都彌漫著香味,透過玻璃拉門,可以看到食物表皮金黃、上色均勻,油滋啦滋啦的冒出來,還沒吃到就已經感受到了滿足!中途我打開門刷了一層醬料,關上烤箱門后,設備繼續運行,不需重新設置。對于我這種記憶力不太好的人真的是太有必要了。


強悍硬件加持,無需預熱

不過最最讓我省心的是它不用提前預熱?。?!大家都知道,平時使用烤箱為了保證箱內達到烘烤溫度,我們需要提前十分到十五鐘開火預熱,烤箱內部空間越大,預熱需要的時間就越久,太費時間了。


美國西屋空氣炸烤箱


但是,西屋這臺空氣炸烤箱用了1500W大功率發熱部件,升溫速度非???,再配合雙層的11葉渦輪扇,箱內熱風可以360度充分循環。這么強力的硬件支持下,絕大多數食物制作過程中都不用提前預熱(特殊食物除外)。尋??鞠淇赡苓€在預熱呢,我都在思考是不是可以出爐了。


美國西屋空氣炸烤箱


做這個烤全雞,我是沒有放1滴油。利用空氣炸烤箱可用食物自身油脂的特性,也能讓追求健康的我,享受到食物酥脆的美味。撕開雞塊嘗了一口,味道真的絲毫不比外面做的差,重點是沒有油呀!健康又好吃!


烘焙甜點,溫暖治愈

除了做烤雞,我們還做了烤蛋撻和薯條。這臺空氣炸烤鍋你看它小巧,其實可以一次性輕松烘烤6個蛋撻,下層還可以同時烤薯條。有時候下午在家饞了做點小甜點,可以說是非常方便了


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱


透過雙層玻璃門,我們可以直接看到蛋撻慢慢鼓起,又隨著溫度變化漸漸凝固的過程。對于有靜物攝影工作的我來說,它完全可以滿足我拍攝的需求,看著食物在炸烤箱慢慢變熟,飄出一陣陣香氣,真的很治愈!


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱


沒多久,蛋撻和薯條就出鍋啦。蛋撻顏色金黃,表面微焦,入口柔軟香甜;薯條外表酥脆,里頭口感正好,搭配上自制番茄醬,幸福感滿滿。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱


安全健康好收拾

吃完有美味健康的一餐,接下來就是清潔廚房跟廚具了。我對做美食和吃都非常積極,但是很不喜歡飯后的清理。相信小伙伴跟我都是一樣。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱


飯后的廚具清潔向來是個麻煩事,特別對電器來說。想要清理干凈又要注意電路不能沾水。還好西屋新款空氣炸烤箱的內膽是食品級的不銹鋼,沒有涂層,不用擔心刮花或者掉落,健康安全,還十分容易清潔。只需要用廚房濕巾輕輕擦拭,就能清理掉一般的污漬,最后用干抹布擦一遍,就可以了,簡單方便。


篇末總結

總而言之,西屋這部空氣炸烤箱用下來的使用感受都非常不錯!


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱


智能面板的操作簡單明了,12升的容量非常適合家庭使用,集多功能一體可以節省空間。唯一要說不滿意的地方,就是它的顏色了。作為一名顏控,家里的小家電都是以白色系為主,好在這款外觀看起來也很有質感,黑灰色的也更好清理、耐臟,這么想想,好像它又變得完美了些~


最后,一句話,越用越香,買它!


美國西屋空氣炸烤箱

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