身材管理的苦惱

平時我經常會去探店尋找美食推薦給粉絲們,但是探店一時爽,稍不注意就會立馬胖起來。冬天還能穿的寬松一些遮遮肉,可現在馬上夏天了,感覺自己就要原形畢露了。為了維護美美的形象,我想偷偷的瘦下去,但又實在不想和美食分手,所以“節食”在我這是個徹頭徹尾的偽命題。


刷視頻看到很多健身博主都在說減肥要三分練七分吃,少油低糖,多吃蔬菜,必須吃得健康才能瘦得健康。想到用空氣炸鍋就能做出健康又美味的低脂健康餐,這不就是我的“救命神器”嗎?

?美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱

入手西屋炸烤箱

購物平臺上數以千計的空氣炸鍋讓人眼花撩亂,看得我選擇恐懼癥又犯了。這時我看到西屋空氣炸烤鍋,既有空氣炸鍋又有烤箱的功能,炸烤二合一!完全符合我做低脂健康餐的想法,不考慮了,下單。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱我的這款西屋空氣炸烤箱整體是帶著一點珠光的深灰色。往廚房一放,方正的外觀簡約大氣,質感跟家里的廚房環境很搭。打開箱門后,發現內部的空間也很大,12升的容積可以放進很多食材,家里一共5口人基本可以“一鍋出”。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱炸烤箱上半部分是智能LED觸摸面板,這其中最吸引我的就是9種不同食材的烤制模式按鍵,只要一鍵就可以做出自己想要的美食。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱西屋空氣炸烤箱帶有一個炸籃、一個烤盤,還有一個轉叉。轉叉可以把全魚或者全雞穿在上面,烤的時候自動旋轉翻面,讓食材的受熱均勻,不會出現一面焦糊一面半生的情況。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱

減脂美食新體驗

接下來開始正式做飯,我從冰箱里拿出一只全雞,用超市買的奧爾良燒烤醬先腌制半個小時,晚餐的主菜就是這只奧爾良烤雞了。等雞腌制的過程中,我又切了紅薯片、土豆片還有豆角,準備再烤個減脂的蔬菜拼盤。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱最先烤的是長豆角和紅薯,放在炸籃里不需要加其他的東西,選擇180度烤10分鐘。西屋空氣炸烤箱有1500W的大功率,升溫又穩又快,渦輪扇啟動時聲音不大,不會讓人覺得吵。


美國西屋空氣炸烤箱

美國西屋空氣炸烤箱

紅薯片雖然切的有點厚,但是西屋空氣炸烤箱的雙層11葉的渦輪扇和內部熱風360度循環,讓紅薯片受熱均勻充分,烤制的效果不錯。雖然外皮的口感酥脆,但是內部還很軟糯,就一個字,香!紅薯是糖分很多的食物,顯然不適合我這種想減肥的人,于是我忍痛割愛把紅薯片都給家人吃了,我自己獨占一碗酥脆烤長豆角。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱接下來我又試著烤了6個蛋撻,蛋撻皮是從網上買的,我自己調了一個蛋撻液,配方是雞蛋加牛奶再加點白砂糖。將蛋撻皮放在炸籃上,蛋撻液加至8分滿。放入炸烤箱,使用烘焙蛋撻模式,開烤。


透過可視的鋼化玻璃門可以清楚的看到蛋撻液被烤的慢慢膨脹起來,變得鼓鼓的,特別治愈。雙層玻璃門的內層可以聚熱保溫,外層隔熱防燙,可以有效的防止熱量流失或者燙傷,最重要的是食材的每一步變化你都可以清楚的看到,靠近觀察也不會有“烤臉”的感覺,直觀的感受食物變化的過程非常美好。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱蛋撻烤的時間不長,不一會就出爐了。我使用的是烤箱預設的蛋撻模式,把溫度和時間都交給西屋空氣炸烤箱,這大大的提高了我做蛋撻的成功率。蛋撻顏色金黃,表面微焦,吃起來香甜可口,回味無窮。(減脂期偶爾吃個甜品罪惡一下,然后發誓明天必瘦?。?/p>


美國西屋空氣炸烤箱


最后的重頭戲來了,我開始烤制奧爾良整雞了。這只雞大概1500克,去掉頭脖子和雞腳后大概1200克左右,將整只雞串在轉叉上,放入內部架好??鞠淙萘窟€是比較大,就算整只雞放進去感覺還挺寬松。大家記得把烤盤放在內膽底面,防止油滴到烤箱里。


美國西屋空氣炸烤箱

美國西屋空氣炸烤箱

?烤雞我也選擇了預設模式,200度30分鐘。開烤不久我就聞到了蛋白質加熱的香味。轉叉帶著全雞不停的轉動,省去了手動翻面的麻煩,看著雞肉里的油被烤出來滴到下面的烤盤里,我就知道這烤雞減脂人能吃!


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱打開西屋空氣炸烤箱的照明功能,我們可以很清楚的看到雞肉從開始的白色,慢慢變成金黃色的過程,美拉德反應帶來的香味也在房間里飄散開來,聞著就很有食欲??局频耐局性匍_門涂一次醬料讓雞肉更入味。西屋空氣炸烤箱有開門記憶功能,特別方便此類操作,用刷子刷好醬后,關上門就又按照剛才的進度繼續了,不需要再重新設置烤制時間和溫度。


美國西屋空氣炸烤箱


美國西屋空氣炸烤箱30分鐘很快就過去了,雞肉香嫩又美味的,家里人都很還挺喜歡吃的。因為雞肉里的油被烤了出來,油脂相對來說少了很多,所以我也能一起大快朵頤~


美國西屋空氣炸烤箱


說起來我以前是最不愛用烤箱的,因為每次烤完肉類后清洗都是個大問題。以往的電烤箱內部不好直接用水或者濕抹布清洗,但是這次的炸烤箱不太一樣,內里三面都是食品級不銹鋼,安全又好清理。腔體內層的一些油點,用擦拭油污的紙巾輕輕一抹,再用濕紙巾清理一下就干凈了。說實話以前最討厭清理工作,油膩的盤子器皿直接導致我做飯的熱情直線下降,所以西屋空氣炸烤箱一定程度上也讓我在廚房里“勤奮”了起來。


?健康生活每一天

在廚房里的做法時間對我來說是一種享受,因為不僅過程滿足,家人吃得也很開心。對于食物,現在大家也都不僅滿足于吃得飽,更多的是想吃的健康。西屋空氣炸烤箱少油烹飪的特性不僅滿足了我的口腹之欲,還治療了減脂人的“熱量恐懼”。我已經打算用西屋空氣炸烤箱來創作一個減脂菜譜了,有機會的話再分享給大家~

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